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JUN×はみぃ

リコピン以外のトマトの美肌に良い成分

トマトというとなんとなくリコピンを思い浮かべる方も多いかと思います。
そしてリコピン=美肌によさそうというイメージも、今や常識となってきました。

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ではトマトは本当にリコピンしか美肌に良い成分はないのかというと、そうではありません。
私が注目するのは、ビタミンAの存在です。

ビタミンAは、鳥目に効くと昔から言われてきました。
つまり目の健康に効果的ということです。
しかしその効果は目だけではなく、肌にもしっかりと効きます。

ビタミンA単体だと、肌細胞の分化(ターンオーバー促進)に効果があります。
しかしビタミンCとビタミンEをさらに加えることで抗酸化作用やアンチエイジング効果も期待できる成分なのです。

そうなると食べ方ですが、基本的にビタミン類は熱に弱いです。
そのため生で食べるのが一番いい方法でしょう。
カプレーゼにして食べたり、サラダにして食べると酸味が食欲を促進します。
あるいはジュースにしたり、野菜スムージーにしてもいいかと思います。

最後にトマトのいいところはこのように簡単な調理で、手軽に成分を壊さずに食べれるところです。
上手に摂って、美肌をゲットしたいですね。

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最終更新日:2015-03-10 00:11

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